待望の、自由の森学園 食生活部（食堂）レシピ本が2019年10月3日に講談社から刊行されます。
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◆ 日本一の「ふつうの家ごはん」　自由の森学園の学食レシピ
◆ 自由の森学園　食生活部
◆ 2019年10月03日発売
◆ 本体1,300円（税別）
◆ ISBN　978-4-06-517093-9

～目次～
はじめに～日本でいちばん特別な食堂
Chapter１　ようこそ！　自由の森学園の学食へ
学食の１日／生徒＆卒業生の声　学食のどこが好き？
Chapter２　みんな大好き！　人気メニューレシピ
【メインのおかず】ハンバーグ／鶏のから揚げ／コロッケ／とんかつ／豆腐ステーキ／春巻き／麻婆豆腐／クリームシチュー／肉じゃが／さばの味噌煮／たらの揚げ煮
【ごはん・麺】チキンカレー／ドライカレー／ハヤシライス／オムライス／五目ごはん／とろとろ丼／中華おこわ／ミートソーススパゲッティ／マカロニグラタン／力うどん／肉うどん／きつねそば
【副菜】ポテトサラダ／おからのサラダ／切り干し大根のサラダ／白あえ／かぼちゃの煮物／青菜と油揚げの煮びたし
【保存食】ピクルス／紅玉りんごジャム／３種のシロップ
【おやつ】おからケーキ／スイートポテト／コーヒーゼリー
【コラム】だしをとる／おいしいごはんを炊く／素朴で贅沢なうどん／梅干しも自家製です／パンも手作りです
３．学食の厨房から
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